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Manifeste pour une agriculture de l'amour, 
Le Nouveau Ministère de l'Agriculture et Hervé Coves, 2021

Revue Culture et Recherche, Création artistique et urgence écologique, 
N°145, 2023
Article et oeuvre : Cartographier le Tendre, pour une écosensibilité amoureuse

Article de recherche pour la Collection Actes. La vie Mode d'emploi et stratégies de permanence, 

2022

Article de recherche co-écrit avec J. Dupont à propos de mes expériences menées au Centre d'art La cuisine, 2022

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Pour une poétique de la ville, La cuisine,
centre d'art et de design, direction d'ouvrage, Jean-Michel Place éditions, 2018

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Monographie Becquemin & Sagot 

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Quand la vie prend le large, texte de Marion Zilio à propos de mon travail, 2020

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Design et agromatériaux, programme de recherche et direction d'ouvrage, Jean-Michel Place éditions, 2012

Hors d'oeuvre, Art et alimentation, rédaction en chef, 2015

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Bouchées doubles, catalogue d'exposition, direction, Jean-Michel Place éditions,  2007

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